Salame

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Salame Nostrano - Suino Nero d'Abruzzo - 400gr Salame Nostrano - Suino Nero d'Abruzzo - 400gr

Salame Nostrano - Suino Nero d'Abruzzo - 400gr

Prezzo 15,00 €

Il salame nostrano è sempre una garanzia, prodotto tipico, lavorato secondo l'antica tradizione abruzzese. Ha una macinatura fina e un colore rossastro che ve lo farà mangiare letteralmente con gli occhi.

Salame Nostrano - Mai Sazi - 350 gr

Salame Nostrano - Mai Sazi - 350 gr

Prezzo 8,00 €

Il Nostrano, dall’impasto uniforme e la grana magra e sottile. Il suo colore è rosso intenso, ideale con una fettina di pane croccante;

Salame Contadino - Mai Sazi - 800 gr

Salame Contadino - Mai Sazi - 800 gr

Prezzo 14,00 €

Il Contadino, un salame particolare, di una lunghezza maggiore rispetto al classico. Ha una grana medio grande, grossolana ma estremamente morbida. La morbidezza è mantenuta anche grazie alla pregiata budella di culare di prosciutto, all'altezza di questo prodotto, parola di Centro Carne. 

Salame Paisano - Mai Sazi - 700 gr

Salame Paisano - Mai Sazi - 700 gr

Prezzo 14,00 €

Il paisano è un salame diverso dagli altri, rustico ma delicato. Al taglio risulta morbido e le fette sono dal colore rossastro contrapposto al bianco del grasso. Ha una grana medio-grande, che gli conferisce quella rusticità e anche particolarità rispetto al salame classico.