Lonzino

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Borbone Senza Cotenna - Suino Nero d'Abruzzo - 800gr Tranci Borbone Senza Cotenna - Suino Nero d'Abruzzo - 800gr Tranci

Borbone Senza Cotenna - Suino Nero d'Abruzzo - 800gr...

Prezzo 49,00 €

Se il Borbone con cotenna vi è piaciuto, non potete non assaggiare quello che noi definiamo "suo fratello", il Borbone senza cotenna. Si ha un prodotto simile, ma maggiormente rifilato che non potrà mancare più in tavola una volta assaggiato. Parola di Centro Carne!

Borbone con Cotenna - Suino Nero d'Abruzzo - 800gr Tranci Borbone con Cotenna - Suino Nero d'Abruzzo - 800gr Tranci

Borbone con Cotenna - Suino Nero d'Abruzzo - 800gr...

Prezzo 47,00 €

Il Borbone con cotenna è un lonzino con lardo e cotenna, ha un sapore unico, delicato,assaggiandolo vi si scioglierà letteralmente in bocca. Deriva dal lombo del suino nero d'abruzzo, che viene lavorato a mano, salato e messo a stagionare per un minimo di 63 giorni. E' un prodotto innovativo, degno di un buon banchetto "stile borbonico".

Lonzino - Mai Sazi - 800 gr Tranci Lonzino - Mai Sazi - 800 gr Tranci

Lonzino - Mai Sazi - 800 gr Tranci

Prezzo 19,00 €

Il Lonzino, anche conosciuta come lonza di filetto, è magra, dal sapore dolce e delicato. Ha un profumo inconfondibile, leggermente speziata.