Bavetta di Scottona -BBQ-Flank Steak-900g
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Bavetta di Scottona – BBQ Flank Steak – 900 g
Un taglio autentico e saporito per gli amanti del barbecue: la bavetta di scottona, nota anche come flank steak, dal peso generoso di 900 g, pronta a regalare un’esperienza gustativa intensa e raffinata.
✅ Caratteristiche principali:
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Peso medio: 900 g (porzione ideale per 3–4 persone)
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Taglio: Bavetta di scottona, ricavata dalla parte bassa del diaframma
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Destinazione: BBQ, griglia, preparazioni alla piastra o al forno
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Consistenza & gusto: Strutturata ma tenera, con fibre marcate; sapore ricco e floreale
BBQ_Flank_Steak_900g