La scottona Marchigiana ha due caratteristiche che la rendono unica, è una scottona ed è di razza Marchigiana. Tenera, gustosa e leggera, la sua carne grazie al processo di frollatura che ne esalta il sapore e la tenerezza è un'esperienza di gusto.
Costata Scottona Marchigiana Dry Aged - Carne che Passione - Al kg
38,00 €
Tasse incluse
La scottona Marchigiana ha due caratteristiche che la rendono unica, è una scottona ed è di razza Marchigiana. Tenera, gustosa e leggera, la sua carne grazie al processo di frollatura che ne esalta il sapore e la tenerezza è un'esperienza di gusto.
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la Costata di scottona Marchigiana proviene dai nostri allevamenti, ha il riconoscimento dell'IGP per la carne bovina in Italia con la denominazione di "Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale". E' allevata in regime di benessere animale, alimentata con foraggi del luogo la sua carne ha il profumo dei nostri pascoli.
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE
INGREDIENTI: 100% CARNE FRESCA DI SCOTTONA MARCHIGIANA IGP (BOVINO ADULTO)
PRODOTTO CONFEZIONATO IN SOTTOVUOTO
SHELF LIFE: 30 GIORNI
CONSERVAZIONE: IN FRIGORIFERO A TEMPERATURA 0-4°C
CONSUMARSI PREVIA COTTURA
PROVENIENZA
NATO:ITALIA
ALLEVATO: ITALIA
MACELLATO: ITALIA
PRODOTTO PRESSO LO STABILIMENTO DI SANT'OMERO, VIA CRISTOFORO COLOMBO 1 (TE)
Scottona_Marchigiana_Dry_Aged
76 Articoli
Scheda dati
- Razza
- Marchigiana
- Dry Aged
- Dry Aged
- INGREDIENTI
- 100% Carne Scottona Marchigiana IGP
- ALLERGENI (compresi quelli derivanti da cross contamination)
- Assenti
Rated 4.50 on the scale 1 - 5 based on 4 customer reviews
Il non plus ultra della carne ????????????
Ho aspettato a scrivere la recensione perché ho comprato vari tipi di carne e volevo assaggiare tutto.<br /> Beh... che dire... a partire dagli hamburger, alle costate e la picahna sono veramente una più buona dell'altra!!!<br /> Erano veramente anni che non mangiavo più una carne così. <br /> Cotta nella padella di ferro (di De Buyer) è veramente da perdere la testa.<br /> Ormai la carne sempre da loro.<br /> Oltretutto da quando mi hanno mandato la comunicazione che avevano spedito la mattina dopo era da me.<br /> Grazie!!!!!!
3 kg di pura bontà! COSTATA MARCHIGIANA TOP!!!
Sono un appassionato di carne e mi piace soprattutto poter degustare carne di qualità e Centro Carne ha colto nel segno! Ho cotto la costata di scottona marchigiana sulla brace e la bontà, la tenerezza, il sapore, non sono leggenda ma pura realtà! Acquisterò sicuramente di nuovo, tra le carni più buone mai provate! GRANDE CENTRO CARNEEE!!!!
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