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Pulled Pork 500gr - Carne che Passione - A Confezione
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Pulled Pork 500gr - Carne che Passione - A Confezione

9,90 €
Tasse incluse

Il Pulled Pork, tipico dello street food americano. Un prodotto gustoso, saporito, una coccola unica. L'ideale sia per una cena tra amici, accompagnato da una buona birra artigianale oppure in versione più gourmet, con del buon rhum invecchiato! 

DA PROVARE, PAROLA DI CENTRO CARNE

Quantità

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DESCRIZIONE

Il pulled pork by Centro Carne, nasce dalla collaborazione con il Grill Master Daniele Govoni. Collo di Suino rifilato e aromatizzato con un rub di spezie studiato ad hoc.

Cotto a bassa temperatura, il risultato è un prodotto morbido, gustoso e dal sapore irresistibile.

I NOSTRI CONSIGLI

1-Rigenerare il prodotto: portare l’acqua in ebollizione, spegnere il gas e porre il sacchetto all’interno per 10 minuti (facoltativo: aprirle il sacchetto e finire la rosolatura in forno preriscaldato a 190° ventilato per circa 2/3 minuti)

2-Aprire il sacchetto e porre il prodotto in una boul

3-Utilizzare i rebbi di una forchetta per il pullaggio (sfilacciamento).

4-Impiattare

Consiglio: accompagnare con salsa bbq (SALSA BBQ commerciale + 20-25% DI MIELE per addolcire)

INFORMAZIONI AGGIUNTIVE

INGREDIENTI: Carne di suino (95%), sale, spezie, zucchero di canna, aromi, aromi di affumicatura, conservante E250,olio di semi di girasole.

PRODOTTO CONFEZIONATO SOTTOVUOTO

SHELF LIFE: 45 giorni

989 Articoli

Scheda tecnica

Pezzatura
500 gr

Riferimenti Specifici

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