Culatta - Suino Nero D'Abruzzo - Intera
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Culatta - Suino Nero D'Abruzzo - Intera

411,75 €
Tasse incluse

La Regina dei salumi, così ci piace definirla. Al taglio ha un colorito rosa-rosso inframezzato dal bianco delle parti grasse; un sapore dolce ma distintivo, unica nel suo essere. Assaggiata da sola o su una fetta di pane non fa differenza, sarà comunque protagonista della tavola e farà letteralmente danzare il palato di tutti.

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DESCRIZIONE

La Culatta di Suino Nero d'Abruzzo è unica nel suo genere, un prodotto frutto della lavorazione attenta delle migliori cosce di Suino Nazionale di Nero D'Abruzzo, una razza pregiata allevata all'aperto. La culatta è poi salata e stagionata a temperatura e umidità controllata, fino al momento in cui non la si reputa nella sua forma ottimale, pronta per essere offerta.

I NOSTRI CONSIGLI

la culatta quando viene vista parla da se', non ha bisogno di molte spiegazioni, basta poco e lascerete tutti senza parole. sicuramente noi consigliamo un bel tagliere in legno su cui adagiare fette sottili della nostra culatta di suino nero d'Abruzzo, il colore sarà messo in risalto e il suo odore inebrierà la vostra casa.

INFORMAZIONI AGGIUNTIVE

INGREDIENTI: Carne di suino, sale, aromi naturali.

STAGIONATURA MINIMA: 12 Mesi

PRODOTTO STAGIONATO 

CONSERVAZIONE: 

10 Articoli

Scheda tecnica

Pezzatura
Intero
INGREDIENTI
Carne di suino, sale, aromi naturali.
ALLERGENI (compresi quelli derivanti da cross contamination)
Assenti
VALORI NUTRIZIONALI
per 100 gr di prodotto
ENERGIA
1081 kJ / 259 kcal
GRASSI
15.8 gr
DI CUI ACIDI GRASSI SATURI
5.3 gr
CARBOIDRATI
0.1 gr
DI CUI ZUCCHERI
0.1 gr
PROTEINE
29.1 gr
SALE
5.1 gr

Riferimenti Specifici

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