Borbone Senza Cotenna - Suino Nero d'Abruzzo - 800gr Tranci
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Borbone Senza Cotenna - Suino Nero d'Abruzzo - 800gr Tranci

49,00 €
Tasse incluse

Se il Borbone con cotenna vi è piaciuto, non potete non assaggiare quello che noi definiamo "suo fratello", il Borbone senza cotenna. Si ha un prodotto simile, ma maggiormente rifilato che non potrà mancare più in tavola una volta assaggiato. Parola di Centro Carne!

Quantità

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Descrizione del Prodotto

Si potrebbe definire il fratello del Borbone con cotenna, da cui riprende la maestosità e il gusto intenso del suo grasso. E’ fatto a mano, seguendo una lavorazione di antiche tradizioni. E’ consigliabile tagliarne fette sottili, così da percepire ad ogni morso il suo sapore unico e poterlo degustare per un periodo di tempo prolungato.

I Nostri Consigli

Servitelo su un tagliere rotondo in legno, così da riprendere la forma della fetta. Tagliatelo finemente e accompagnatelo con un buon rosso fruttato o un frizzantino che segni l'inzio della vostra serata. E' un prodotto dal sapore delicato, sublime, sarà una fantastica scoperta per voi e per i vostri ospiti. 

Informazioni Aggiuntive

INGREDIENTI: 

STAGIONATURA MINIMA: 63 Giorni

SHELF LIFE: 180 Giorni

PRODOTTO STAGIONATO E CONFEZIONATO IN SOTTOVUOTO

CONSERVAZIONE: Conservare In Frigo Tra 0°C E + 4°C

100 Articoli

Scheda tecnica

Pezzatura
800 gr s/v
INGREDIENTI
Carne di suino 95%, sale, aromi, spezie, destrosio, conservanti: E250, E252, Antiossidanti: E301.
ALLERGENI (compresi quelli derivanti da cross contamination)
Assenti
VALORI NUTRIZIONALI
per 100 gr di prodotto
ENERGIA
1215 kJ / 290 kcal
GRASSI
14 gr
DI CUI ACIDI GRASSI SATURI
6.3 gr
CARBOIDRATI
0.2 gr
DI CUI ZUCCHERI
0.2 gr
PROTEINE
40 gr
SALE
6.42 gr

Riferimenti Specifici

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