Pancetta Tesa - Suino Nero d'Abruzzo - 500 gr Tranci
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Pancetta Tesa - Suino Nero d'Abruzzo - 500 gr Tranci

14,00 €
Tasse incluse

E' unica nel suo gusto, dal colore rossastro in contrasto con il bianco del grasso. E' un prodotto dall'estrema scioglievolezza, ideale da mangiare in purezza, al fianco di un tagliere di formaggi; oppure facendola croccante per avvolgere fantastici involtini di carne, una vera esplosione di gusto.

Quantità

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DESCRIZIONE

Ricavata dal ventre di suino, ha una consistenza dura ed elastica, un sapore bilanciato e aromatizzato. Viene stagionata per almeno 62 giorni, così da ottenere un colore rosso scuro, messo in risalto dalle bianche infiltrazioni di grasso. La Pancetta tesa sarà il protagonista perfetto della tua tavola, che verrà inebriata dai suoi aromi.

I NOSTRI CONSIGLI

La pancetta parla da sola, ha un gusto e un sapore unici. E' un prodotto versatile, da utilizzare in diversi modi e con diversi piatti. Noi adoriamo fare degli ottimi involtini con le nostre fettine sceltissime, avvolte da un sottile strato di pancetta croccante, il cui mix di sapori si fonde perfettamente, l'ideale anche per i palati più fini. 

INFORMAZIONI AGGIUNTIVE

INGREDIENTI: Carne di suino 96%, sale, destrosio, conservanti: E250,E252; antiossidanti:E301, aromi, spezie.

STAGIONATURA MINIMA: 62 Giorni

SHELF LIFE: 180 Giorni

PRODOTTO STAGIONATO E CONFEZIONATO SOTTOVUOTO

CONSERVAZIONE: In Frigorifero Tra 0 °C E +4°C

PROVENIENZA

NATO: ITALIA

ALLEVATO: ITALIA

MACELLATO: ITALIA

PRODOTTO NELLO STABILIMENTO DI SANT'OMERO,  VIA CRISTOFORO COLOMBO,1 (TE)

94 Articoli

Scheda tecnica

Pezzatura
500 gr
INGREDIENTI
Carne di suino 96%, sale, destrosio, conservanti: E250,E252; antiossidanti:E301, aromi, spezie.
ALLERGENI (compresi quelli derivanti da cross contamination)
Assenti
VALORI NUTRIZIONALI
per 100 gr di prodotto
ENERGIA
2940 kJ / 713 kcal
GRASSI
72.2 gr
DI CUI ACIDI GRASSI SATURI
24.1 gr
CARBOIDRATI
8.4 gr
DI CUI ZUCCHERI
0.9 gr
PROTEINE
7.4 gr
SALE
2.31 gr

Riferimenti Specifici

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