E' unica nel suo gusto, dal colore rossastro in contrasto con il bianco del grasso. E' un prodotto dall'estrema scioglievolezza, ideale da mangiare in purezza, al fianco di un tagliere di formaggi; oppure facendola croccante per avvolgere fantastici involtini di carne, una vera esplosione di gusto.
Pancetta Tesa - Suino Nero d'Abruzzo - 500 gr Tranci
9,00 €
Tasse incluse
E' unica nel suo gusto, dal colore rossastro in contrasto con il bianco del grasso. E' un prodotto dall'estrema scioglievolezza, ideale da mangiare in purezza, al fianco di un tagliere di formaggi; oppure facendola croccante per avvolgere fantastici involtini di carne, una vera esplosione di gusto.
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DESCRIZIONE
Ricavata dal ventre di suino, ha una consistenza dura ed elastica, un sapore bilanciato e aromatizzato. Viene stagionata per almeno 62 giorni, così da ottenere un colore rosso scuro, messo in risalto dalle bianche infiltrazioni di grasso. La Pancetta tesa sarà il protagonista perfetto della tua tavola, che verrà inebriata dai suoi aromi.
I NOSTRI CONSIGLI
La pancetta parla da sola, ha un gusto e un sapore unici. E' un prodotto versatile, da utilizzare in diversi modi e con diversi piatti. Noi adoriamo fare degli ottimi involtini con le nostre fettine sceltissime, avvolte da un sottile strato di pancetta croccante, il cui mix di sapori si fonde perfettamente, l'ideale anche per i palati più fini.
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE
INGREDIENTI: Carne di suino 96%, sale, destrosio, conservanti: E250,E252; antiossidanti:E301, aromi, spezie.
STAGIONATURA MINIMA: 62 Giorni
SHELF LIFE: 180 Giorni
PRODOTTO STAGIONATO E CONFEZIONATO SOTTOVUOTO
CONSERVAZIONE: In Frigorifero Tra 0 °C E +4°C
PROVENIENZA
NATO: ITALIA
ALLEVATO: ITALIA
MACELLATO: ITALIA
PRODOTTO NELLO STABILIMENTO DI SANT'OMERO, VIA CRISTOFORO COLOMBO,1 (TE)
82 Articoli
Scheda dati
- Pezzatura
- 500 gr
- INGREDIENTI
- Carne di suino 96%, sale, destrosio, conservanti: E250,E252; antiossidanti:E301, aromi, spezie.
- ALLERGENI (compresi quelli derivanti da cross contamination)
- Assenti
- VALORI NUTRIZIONALI
- per 100 gr di prodotto
- ENERGIA
- 2940 kJ / 713 kcal
- GRASSI
- 72.2 gr
- DI CUI ACIDI GRASSI SATURI
- 24.1 gr
- CARBOIDRATI
- 8.4 gr
- DI CUI ZUCCHERI
- 0.9 gr
- PROTEINE
- 7.4 gr
- SALE
- 2.31 gr
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