Un must sulle tavole abruzzesi; un antipasto che non manca mai in una cena che si rispetti. La salsiccia è stagionata e conservata sott'olio, così da mantenerne l'essenza, i profumi, la morbidezza. E' un prodotto che ha il suo perchè, soprattutto se spalmato su una fettina di pane casereccio, come si dice da noi 'fà ammattì!'
Salsiccia Sott'Olio - Suino Nero D'Abruzzo - 550 gr Barattolo
12,00 €
Tasse incluse
Un must sulle tavole abruzzesi; un antipasto che non manca mai in una cena che si rispetti. La salsiccia è stagionata e conservata sott'olio, così da mantenerne l'essenza, i profumi, la morbidezza. E' un prodotto che ha il suo perchè, soprattutto se spalmato su una fettina di pane casereccio, come si dice da noi 'fà ammattì!'
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DESCRIZIONE
Per chi non l’ha ancora assaggiata sarà una magnifica scoperta. La salsiccia sott’olio è perfetta spalmata su una fina fetta di pane casereccio. Tipica della tradizione abruzzese, è il risultato della lavorazione di selezionate carni di suino nero d’abruzzo, che vengono poi insaccate nel budello naturale e lasciate stagionare. Una volta pronte vengono confezionate in vasetti di vetro sott’olio, così da mantenerne la freschezza e morbidezza ogniqualvolta si abbia voglia di mangiarla.
I NOSTRI CONSIGLI
La salsiccia è qualcosa di idilliaco, un morso e si è in paradiso. Ottima su del pane casereccio. Noi solitamente la serviamo su un tagliere in legno, con le fette di pane disposte tutte nella stessa direzione, come una "cascata di bontà".
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE
INGREDIENTI: Salsiccia di carne (Carne di suino 97%,sale, aromi naturali, destrosio, spezie) olio di semi di girasole
STAGIONATURA MINIMA: 15 - 20 Giorni
SHELF LIFE: 6 Mesi
PRODOTTO STAGIONATO E CONFEZIONATO IN VASETTI DI VETRO
CONSERVAZIONE: In luogo fresco a asciutto, lontano da fonti di luce. Una volta aperto, conservare in frigorifero ad una temperatura tra 0 e 4° C
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Scheda tecnica
- Pezzatura
- Vasetto da 550 gr
- INGREDIENTI
- Salsiccia di carne (Carne di suino 97%,sale, aromi naturali, destrosio, spezie) olio di semi di girasole
- ALLERGENI (compresi quelli derivanti da cross contamination)
- Assenti
- VALORI NUTRIZIONALI
- per 100 gr di prodotto
- ENERGIA
- 2034 kJ / 492 kcal
- GRASSI
- 44 gr
- DI CUI ACIDI GRASSI SATURI
- 18 gr
- CARBOIDRATI
- 0.8 gr
- DI CUI ZUCCHERI
- 0.4 gr
- PROTEINE
- 22.8 gr
- SALE
- 3.72 gr
Rated 5.00 on the scale 1 - 5 based on 2 customer reviews
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