La Lonza di Capocollo, un prodotto ottimo. Ha un sapore sapido e deciso, ideale in un buon panino per un pranzo rapido.
Lonza di capocollo - Mai Sazi - 700 gr Tranci
15,00 €
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La Lonza di Capocollo, un prodotto ottimo. Ha un sapore sapido e deciso, ideale in un buon panino per un pranzo rapido.
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DESCRIZIONE
La lonza di capocollo Mai Sazi è un prodotto ricavato direttamente da colli di suino nazionale scelti. Salata, massaggiata e rilegata a mano. Il tempo medio di stagionatura è di circa 75 giorni. Ha un colore rossastro che mette in risalto le numerose infiltrazioni di grasso. Il sapore è sapido, deciso, impossibile non riconoscerlo.
I NOSTRI CONSIGLI
La lonza di capocollo piace un po' a tutti. Noi di Centro Carne l'amiamo letteralmente. In cene, pranzi o aperitivi non manca mai, servita sempre su un ampio tagliere in legno, su cui vengono disposte fettine sottili allineate. Ottima da accompagnare con un buon vino rosso fruttato. Fidatevi di noi, Centro Carne è qualità!
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE
INGREDIENTI: Carne di suino (95%), sale, aromi, spezie, destrosio, conservanti: E250, E252, antiossidanti: E301.
STAGIONATURA MINIMA: 63 Giorni
SHELF LIFE: 180 Giorni
PRODOTTO STAGIONATO E CONFEZIONATO IN SOTTOVUOTO
CONSERVAZIONE: In frigorifero tra 0 - 4 °C
92 Articoli
Scheda tecnica
- Pezzatura
- 700 gr
- INGREDIENTI
- Carne di suino (95%), sale, aromi, spezie, destrosio, conservanti: E250, E252, antiossidanti: E301.
- ALLERGENI (compresi quelli derivanti da cross contamination)
- Assenti
- VALORI NUTRIZIONALI
- per 100 gr di prodotto
- ENERGIA
- 1325 kJ / 318 kcal
- GRASSI
- 19.7 gr
- DI CUI ACIDI GRASSI SATURI
- 9.25 gr
- CARBOIDRATI
- 0 gr
- DI CUI ZUCCHERI
- 0 gr
- PROTEINE
- 35.1 gr
- SALE
- 5.2 gr
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