Lonza di capocollo - Mai Sazi - 700 gr Tranci
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Lonza di capocollo - Mai Sazi - 700 gr Tranci

15,00 €
Tasse incluse

La Lonza di Capocollo, un prodotto ottimo. Ha un sapore sapido e deciso, ideale in un buon panino per un pranzo rapido.

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DESCRIZIONE

La lonza di capocollo Mai Sazi è un prodotto ricavato direttamente da colli di suino nazionale scelti. Salata, massaggiata e rilegata a mano. Il tempo medio di stagionatura è di circa 75 giorni. Ha un colore rossastro che mette in risalto le numerose infiltrazioni di grasso. Il sapore è sapido, deciso, impossibile non riconoscerlo. 

I NOSTRI CONSIGLI

La lonza di capocollo piace un po' a tutti. Noi di Centro Carne l'amiamo letteralmente. In cene, pranzi o aperitivi non manca mai, servita sempre su un ampio tagliere in legno, su cui vengono disposte fettine sottili allineate. Ottima da accompagnare con un buon vino rosso fruttato. Fidatevi di noi, Centro Carne è qualità!

INFORMAZIONI AGGIUNTIVE

INGREDIENTI: Carne di suino (95%), sale, aromi, spezie, destrosio, conservanti: E250, E252, antiossidanti: E301.

STAGIONATURA MINIMA: 63 Giorni

SHELF LIFE: 180 Giorni

PRODOTTO STAGIONATO E CONFEZIONATO IN SOTTOVUOTO

CONSERVAZIONE: In frigorifero tra 0 - 4 °C                                                                                                                                                                                             

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Scheda dati

Pezzatura
700 gr
INGREDIENTI
Carne di suino (95%), sale, aromi, spezie, destrosio, conservanti: E250, E252, antiossidanti: E301.
ALLERGENI (compresi quelli derivanti da cross contamination)
Assenti
VALORI NUTRIZIONALI
per 100 gr di prodotto
ENERGIA
1325 kJ / 318 kcal
GRASSI
19.7 gr
DI CUI ACIDI GRASSI SATURI
9.25 gr
CARBOIDRATI
0 gr
DI CUI ZUCCHERI
0 gr
PROTEINE
35.1 gr
SALE
5.2 gr
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